Паста с тиквички и козе сирене

Това е чудесен вегетариански вариант, който можете да опитате, защото е изпълнен със смели и интензивни вкусове. Кремообразното козе сирене добавя много остър вкус, а кармелизираният лук наистина разкрива сладостта на тиквата. А рецептата е толкова лесна! Трябва само да изпечете тиквичките и лука на фурна, след това да изсипете сварената паста в голяма купа заедно с козето сирене и 1 ч.ч. от водата, в която сте сварили пастата, за да се образува кремообразен сос. Добавете към тях изпечените тиквички и лук, нарязани на ситно орехи и свежи листа босилек. Подправете със сол и черен пипер на вкус, гарнирайте с пармезан отгоре и сервирайте!