Необходими продукти (за около 25 броя):
90 г краве масло
70 г захар
1 яйце
200 г бяло брашно
50 г смлени белени бадеми
ванилия
За украсата:
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Омесваме гладко тесто от продуктите и го разделяме на 6-7 части. Оставяме сместа в хладилника да стегне за около 30-40 минути.
Изваждаме тестото и поръсваме кухненския плот или маса с малко пудра захар (за да не залепва при моделирането на пънчетата).
Оформяме всяка от охладените вече части на дълги пръчици с диаметър около 1,5 см, все едно разточваме пластелин. Нарязваме ги на малки цилиндри с дължина около 8 см и срязваме двата края на всяко цилиндърче по диагонал.
Нарязаните елементи залепваме върху "тялото на пънчето", за да се образуват сякаш отрязани клончета. Изпичаме сладките на 170 градуса, докато крайчетата им леко се зачервят.
Оставяме ги да изстинат и ги поръсваме с пудра захар.
