Портокаловият сок с право може да се нарече най-обикнатият и консумиран сок в света. За много хора първата асоциация, която изплува в главата им при споменаването на "чаша пресен сок", е именно свежестта на портокаловия фреш.
По-голямата част от рекламите на компаниите, произвеждащи натурални сокове, използват за лице именно напитката от портокали, въпреки че произвеждат огромен набор от плодови сокове.
Но дали е безопасен портокаловият сок, когато е консумиран в големи количества? Оказва се, че не. Любимата на мнозина ни напитка има своите показания и противопоказания, както и оптимална дозировка.
Ползите от портокалов сок
Прясно изцеденият портокалов сок съдържа изобилие от витамини А и В. В не много големи количества съдържа още витамини от група В (В6, В2, В1), витамин К и Е, биотин, фолиева киселина, както и инозитол, ниацин и единадесет незаменими аминокиселини.
В допълнение портокаловият сок съдържа микроелементите калий, калций, фосфор, мед, желязо,магнезий и цинк.
Поради големите количества витамин С, портокаловият сок помага за повишаване на имунитета, бори умората, укрепва кръвоносните съдове. Свежата напитка от портокал често се препоръчва при хипертония и атеросклероза.
Фреш от портокал е препоръчителен за консумация от хора, страдащи от заболявания на ставите, черния дроб, белите дробове, кожата, а помага и при анемия.
Вредите от портокалов сок
Портокаловият сок не е полезна напитка за хора с висока киселинност на стомашния сок, за онези, които страдат от гастрит или язва на стомаха и дванадесетопръстника.
Тонизиращата напитка не се препоръчва при почти всички заболявания на червата.
Ако страдате от някоя от изброените болести, но пък много обичате портокалов сок, специалистите съветват да го разреждате с вода.
Портокаловият сок, както и всички други плодови сокове, има един важен недостатък. Фактът, че в състава му се съдържа много плодова захар. Затова употребяван в по-големи количества портокаловият сок може лесно да се превърне в причина за затлъстяване или диабет тип II - разбира се, в комбинация с всичко останало, което поемаме като храна и напитки (полезно или не).
Правилният начин на употреба
Експертите напомнят, че допустимото полезно количество портокалов сок, който човек трябва да консумира в рамките на една седмица, е от три до шест чаши (150-200 мл).
