У нас кокосовите орехи са по-известни от детските филмчета, когато падат от палмите върху главите на героите, отколкото с незаменимите си свойства.
В последно време обаче това е на път да се промени, тъй като уникалните свойства на кокоса стават все по-популярни и той с пълно право се нарежда сред супер продуктите.
На санскрит името на кокосовия орех е Kalpa vriksha, което означава - "дървото, даващо всичко необходимо за живота".
Изследванията на кокосовото масло доказват, че наименованието му е абсолютно вярно и маслото от кокос може само да ни помага.
Първото, което трябва да се спомене за него е, че това е продуктът с най-високо съдържание на мазнини в природата, но това не трябва да ви плаши! Кокосовото масло се състои от сурови наситени мазнини, които съдържат средно-верижни мастни киселини. Това звучи сложно, затова ще го преведем - кокосовото масло забързва метаболизма и спомага за произвеждането на повече енергия.
Освен това ще ви помогне да усвоите по-лесно мастно-разтворимите витамини като А, D, E, K и бета каротен. Също така е мощен антиоксидант и е богат на аминокиселини.
Няма никакъв проблем да готвите с този продукт, даже е препоръчително.
Миранда Кер сподели, че използва кокосовото олио вместо захар в зеления си чай и на мястото на зехтин в салатата. Младата майка разкри, че именно благодарение на този продукт е успяла да отслабне и толкова бързо след раждането да се върне на модния подиум. Кер приема до четири супени лъжици на ден на гладно или използва същата доза в различни блюда.
Тайната е в това, че кокосовото масло не може да се съхранява в тялото като запас от мазнини, а се изгаря на момента, като веднага задейства метаболизма и изгаря излишните мазнини.
Освен всичко това олиото от кокос укрепва имунната система, тъй като съдържа антивирусни, противогъбични и противомикробни наситени мастни киселини.
Различни изследователи твърдят също така, че напитките с кокосова вода са най-добрите продукти срещу обезводняване и трябва да се пият от активно спортуващите, заради енергията, която дават.
И за финал - кокосовото масло се използва широко и в козметиката! То може да ви помогне да си избелите зъбите като се жабуркате редовно с него. Само е важно да се запомни, че след жабуркане се плюе. Ако е екстра върджин, може директно да се мажете с него. То е чудесен лек за суха кожа.
Редица производители на козметични продукти използват кокосовото масло, като то е най-полезно за сухата кожа. Подобно на алоето и кокосовите продукти са подходящи само за някои типове кожа, а на други могат да причинят алергични реакции.
Не трябва да се забравя обаче, че кокосовото масло, колкото и да е уникално и полезно, не може да реши проблемите ви с магическа пръчка и не бива да разчитате единствено на него.