Независимо дали попадаме на рожден ден или някакво друго веселяшко събиране купите с тези подяждащи храни (говорим за ядките, естествено) са тези, които най-бързо се елиминират от гостите.
Та в този ред на мисли решихме да уважим един от първокласните представители на ядковия асортимент, консумиран по широкия свят, наречена бадем.
Именно с него започва деня си съпругата на принц Уилям, и херцогиня на Кеймбридж Кейт Мидълтън, която редовно включва към своята закуска напитка, в чиито състав влиза мляко, мед, банан, сметана и подобаващо количество смлени бадеми.
Не е учудващо, че и куп други популярни личности приемат тази природна суровина почти всекидневно. Съвсем логично това се дължи на нейните зарибяващи вкусови и полезни качества, като вторите се дължат на богатото съдържание на протеини, фибри, калций, фосфор, магнезий и витамин E, намаляващ риска от рак, сърдечносъдови заболявания и забавящ стареещите процеси в организма.
Така че нищо не ви пречи да пускате по едно 50- или 100-грамово пликче с тези ядки (но в суров вид, разбира се) в дамската чанта и да си хапвате по някой и друг бадем през деня, за да запазите здравето и младежкия си вид, колкото се може по-дълго.
А сега да се отправим и към по-любопитната част, в която ще синтезираме няколко истории по негов адрес.
* Има сведения, че бадемът е бил познат още 3000 г. пр.н.е. по териториите на Близкия Изток.
* Един от членовете на британската група "Тейк Дет" (Take That) Гари Барлоу, който беше жури в осмия миналогодишен сезон на британския песенен формат "Екс Фактор" (X Factor) настоявал всички, избрани от него, участници да се придържат към стриктен хранителен режим, включващ бадеми.
* 80% от световните насаждения с въпросната ядка се намират в щата Калифорния.
* В Древен Египет бадемите са се смятали за абсолютен деликатес и дори такива са били открити в гробницата на Тутанкамон.
* Производителите на шоколад потребяват 40% от световното производство на бадеми, като за направата на половин литър бадемово масло отиват 500 кг ядки.
* В Средновековието на територията на днешна Италия по време на сватби се подарявали пет захаросани бадема, а всеки от тях символизирал здраве, богатство, щастие, плодовитост и дълголетие.
* В Индия тези хрупкави дарове на природата се считат като основна суровина за стимулиране на умствените способности при децата.
