Снимка: Thinkstock
Олиото е от съществено значение за здравето на сърцето, показват 15 клинични проучвания на учени от университета в Мисури, в които участват 500 възрастни мъже и жени.
Широко разпространено е мнението, че пържените храни са вредни за здравето, особено в големи количества.
Според специалистите човек се нуждае от четири лъжици растително масло всеки ден, за да защитава сърцето си.
Произведено от слънчоглед, царевица или соя, олиото е по-здравословната алтернатива на животинските мазнини и е по-евтино за всекидневното готвене, отколкото зехтина.
Растителното масло съдържа омега-6 мастни киселини, които понижават холестерола и риска от сърдечносъдови проблеми.
