Знаете ли, че ако изядем някакъв десерт, но с условието да е само на закуска, ще намалим нивото на хормона грелин, контролиращ нашия глад.
Учени от Тел Авив са установили, че мъжете и жените, които хапват поничка или парче кекс, преди да тръгнат за работа, свалят по-лесно килограми, стига през останалото време на деня да се хранят здравословно.
За целта израелските специалисти наблюдавали над 200 души с някаква форма на затлъстяване, но не страдащи от диабет.
Всички те били подложени на диетичен режим с дневно ограничение до 1600 калории при мъжете и 1400 калории за представителките на нежния пол.
Така на едната група от изследваните им било позволено да съгрешат със захарно изкушение за закуска, а останалите имали право да си поръчат по-голяма порция храна по-късно през деня.
След няколко месеца се оказало, че придържащите се към сутрешния десерт отслабват с до седем килограма повече от другите, предпочели по-големия порцион на обяд или вечеря. Също така при първите стойностите на грелина били с 15% по-ниски от тези при останалите доброволци в експеримента.
"Докато спазваме диети е важно да успеем да намалим количеството на приеманите продукти, а заедно с това и да се научим да овладяваме своя апетит, за да не възвърнем предишното си тегло. Нашите данни показват, че гладът се потиска по-лесно, ако хапваме някакъв десерт в началото на деня", споделя д-р Даниъл Якубовиц, извършил част от проучването.
