Мъфини със сирене и шунка

Ако ви е омръзнало от сладки

Мъфини със сирене и шунка
Снимка: netinfo
4 от общо 4 гласа

Необходими продукти:
( 1 чаена чаша = 200 мл)
2 чаени чаши брашно (200 гр.)
1 бакпулвер
1-2 щипки сол
1 чаена чаша кисело мляко
2 супени лъжици и олио/зехтин
2 яйца
3/4 чаена чаша натрошено сирене
1/2 чаена чаша шунка, филе или друг колбас по избор, нарязани на ситно 
1-2 супена лъжица ситно нарязан магданоз 
черен пипер
форма за мъфини с 12 отвора
12 хартиени формички

Начин на приготвяне:
Натрошете сиренето, а шунката и магданоза нарежете на дребно. В купа разбийте добре яйцата. Постепенно към тях добавете олиото, а след това и киселото мляко, като продължите да разбърквате.

Пресейте заедно брашното, солта и бакпулвера в голяма купа. Добавете натрошеното сирене, шунката, магданоза и черен пипер на вкус. Постепенно добавете яйчната смес, като се стараете да не разбърквате прекалено много, иначе мъфините няма да станат пухкави.

Поставете хартиена кошничка във всеки отвор (или намажете с масло и поръсете с брашно). Разпределете тестото до 3/4 от височината на отворите. По желание отгоре може да поръсите с малко ким или настърган кашкавал. Разпределете тестото до 3/4 от височината на отворите.

Печете около 20-25 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Извадете от фурната, охладете за около 5 минути и извадете кексчетата от формата.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти