Необходими продукти:
1/2 пакет точени кори за баница
200 г заквасена сметана
100 мл течна сметана
4 яйца
краве сирене (според вашите предпочитания като количество)
100 мл газирана вода
краве масло

Начин на приготвяне:
Разтопяваме кравето масло и разбъркваме яйцата почти на сняг. Прибавяме към тях двата вида сметани и натрошеното сирене. Хубаво смесваме продуктите, за да получим плънката за баничките.

При направата на тези тестени изкушения е нужно да оформим рулца от по 2 кори. Първо намазваме горната кора с масло с помощта на четка и слагаме от плънката върху тясната страна на горната кора. После навиваме двете кори заедно с плънката на руло (все едно завиваме двойна палачинка). Продължаваме по същия начин до изчерпване на корите.

Накрая подреждаме рулцата в намаслена тава, намазваме ги най-отгоре с разтопеното краве масло, нарязваме ги на големи парчета и изсипваме върху тях останалата плънка.

Изливаме газираната вода върху баничките и ги изпичаме в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.