Каналът da_sgotvim_s_milena във Vbox7.com и днес ни показва вкусна рецепта с тиквички.
Необходими продукти:
3 средно големи тиквички
300 гр. бяло сирене
3 яйца
сол и черен пипер на вкус
и копър
Начин на приготвяне:
Започваме с измиването на тиквичките и продължаваме с тяхното обелване. Когато ги обелим, идва ред на рендето.
Настъргваме ги на малки лентички. Когато настържем всички тиквички, ги изцеждаме. Няма нищо специално в техниката, просто ги хващате в ръка и ги изстисквате.
Няма нужда да се престаравате, разбира се, целта ни е да изцедим по-голямата част от соковете, а това се прави, защото така ще се сготвят много по-бързо и самите печени тиквички ще станат по-гъсти.
След като ги изстискаме, измиваме и нарязваме копър. Продължаваме, като при тиквичките добавим яйцата и подправките. Добавяме и сиренето като го трошим с ръце.
Ако не желаете да се цапате толкова, може съвсем спокойно да настържете и сиренето на ренде, но когато го натрошите с ръце, парченцата сирене стават по-едри и не се слепват заедно толкова лесно. Последно добавяме и копъра и разбъркваме, докато всички съставки се смесят добре.
Последната ни стъпка е да ги сложим да се пекат.
За целта ги изсипваме в подходящ съд и ги пъхаме в предварително загрята на 250 градуса фурна. За колко време зависи от съда и количеството, но за около 20-30 минути трябва да се опекат. Целта ни е да хванат лека коричка.
След това нашите бързи и вкусни тиквички на фурна са готови.
Припомнете си още:
Тиквичката – "грозното пате" на зеленчуците
