Необходими продукти:
1,5 кг зеле
600 г домати (5-6 броя малки към средни по размер)
1 малка глава лук
5 супени лъжици мазнина
1 и 1/2 супена лъжица червен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме за няколко минути в сгорещена мазнина. После прибавяме в тенджерата обелените и нарязани на ситно домати. Варим сместа около 10 минути.

През това време намачкваме нарязаното зеле с малко сол. Преди да го изсипем в тенджерата, добавяме червеният пипер към доматите, а след това слагаме зелето и разбъркваме.

Поставяме капака на тенджерата и намаляваме котлона до умерена към слаба степен. Готвим до готовност, като не забравяме от време на време да разбъркваме сместа. Към края на готвенето посоляваме ястието на вкус.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>