Снимка: Thinkstock
0
от общо 0 гласа
Необходими продукти:
1 чаена чаша настъргана тиква
1 стрък праз лук
40 г масло
2 настъргани картофа
1 червена пиперка
200 мл прясно мляко
1 кубче зеленчуков бульон
черен пипер
1-2 стръка магданоз
1-3 щипки куркума
Начин на приготвяне:
Запържваме тиквата и нарязания праз за кратко и ги заливаме с 600 мл гореща вода.
Прибавяме картофите, бульона и нарязаната пиперка, а към края на варенето добавяме прясното мляко, куркумата и черния пипер.
Нарязваме магданоза на ситно и го посипваме върху супата при сервиране.
