Снимка: Thinkstock
3
от общо 2 гласа
Гаспачо означава студена доматена супа
Продукти:
*3 големи зрели домата
*1 краставица
*1 глава лук
*2 скилидки чесън
*Сол на вкус
Начин на приготвяне:
Доматите се настъргват. Добавят се нарязаните на ситно краставица, лук и скилидки чесън.
Може да се добави и лъжичка балсамико оцет.
Разбърква се в кухненски робот. Когато стане хомогенна смес, се изсипва в купа.
Добавя се вода, за да се разреди до консистенция супа. Овкусява се.
Прибира се в хладилника за час преди да се сервира. Може да се поднесе в чаша за пиене или като супа с лъжица.
