Снимка: Istock
3.25
от общо 4 гласа
Необходими продукти
Необходими продукти:
2 чаши сварен нахут
3 с.л. сусамов тахан
3 с.л. зехтин
сок от 1 малък лимон
3 скилидки чесън
3 печени чушки, обелени
1 с.л. кимион, смлян
1 ч.л. сладък червен пипер
1 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. хималайска сол
Начин на приготвяне:
Смесете продуктите в кухненски робот и блиндирайте 1-2 минути до получаване на хомогенна паста.
Овкусете допълнително с хималайска сол, черен пипер и прясно изцеден лимонов сок.
Готовият хумус можете да съхранявате в плътно затворена кутия в хладилника поне 4-5 дни.
