Набавете съботната си доза фибри с това тестено домашно изделие.
Продукти:
1/2 чаена чаша бяло брашно
1/2 чаена чаша типово брашно
1/2 чаена чаша пълнозърнесто брашно
1/2 чаена чаша овесени трици
1/2 чаена чаша микс от различни семена (сусам, тиквено, ленено и слънчогледово)
1 и 1/2 чаена чаша хладка вода
20 гр прясна мая или 1 пакетче суха
1/2 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици зехтин
Приготвяне:
Смесете в купа всички сухи съставки и ги разбъркайте добре. Добавете зехтина и водата с разтворената в нея мая. Размесете всичко с лъжица. Трябва да получите гъсто и лепкаво тесто. Не го месете повече, а само го объркайте добре и го сипете в правоъгълна кексова форма, чието дъно трябва да бъде покрито с мазнина и брашно. Оставете хлебчето да втаса и след това го изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна.
