Необходими продукти:
3-4 яйца
3 кренвирша
1 крема сирене
1 заквасена сметана
извара по желание
Начин на приготвяне:
Започваме с обелването на кренвиршите, продължаваме с нарязването и подреждането им в тавичка, като предварително сме сипали малко олио, за да не залепват при печенето.
Хубаво е да наредим кренвиршите на един слой по цялото дъно на тавичката без да се застъпват. След това ги пъхаме във фурната на средна температура. В случая не целим да ги изпечем, а само да ги изпотим.
Докато кренвиршите са във фурната, добавяме яйцата, крема сиренето, сметаната и изварата и ги пасираме до получаването на кремообразна смес.
Ако нямате пасатор, може да ги разбъркате и с готварска тел. След това изсипваме сместа в тавата върху кренвиршите и продължаваме да печем до златиста коричка.
След това нашето суфле с кренвирши е готово за сервиране. Да ви е сладко!
