Необходими продукти:
4 бр. пилешки гърди

За маринатата:
150 мл кокосово мляко
настъргана кора и сокът от 1/2 лимон
1 чаена лъжичка къри
щипка сол

За гарнитурата:
1 портокал
1 супена лъжица кафява захар
30 мл уиски

Начин на приготвяне:
В купа смесваме продуктите за маринатата. Разрязваме пилешките гърди през средата по ширина. Начукваме ги леко, а ако желаете, нарежете месото на филенца.

Потапяме късчетата в маринатата, покриваме ги с фолио и ги оставяме да престоят в хладилника за няколко часа. След този период загряваме тиган с незалепващо покритие и поставяме филето да се изпече, като го обръщаме периодично.

За финал нарязваме портокала на шайби с дебелина около 1 см. Слагаме ги в загрят тиган, а в момента, в който се зачервят ги изпичаме и от другата страна. Поръсваме ги със захарта и уискито и сме готови с днешната кулинарна задача.