Необходими продукти:
180 г шоколад (със 70% съдържание на какао)
120 г крема сирене
120 г течен шоколад
50 г бисквити
какао за овалване
Начин на приготвяне:
Разтопяваме шоколада на водна баня.
Смиламе бисквитите в блендер.
Смесваме крема сиренето с течния шоколад, добавяме разтопения шоколад и смлените бисквити.
Разбъркваме сместа до хомогенност и я охлаждаме за 2 часа в хладилника.
Оформяме бонбоните и ги овалваме в какао.
Трюфели
Кулинарни мечти, превърнати в реалност
12369