Снимка: netinfo
0
от общо 0 гласа
Необходими продукти:
100 г цвят от люляк, добре почистен и измит
500 мл вода
300 г кристална захар
30 г пектин
сок от 1 лимон
Начин на приготвяне:
Поставете люляковите цветове в пластмасова или стъклена купа с капак.
Загрейте водата на котлон, докато кипне. След това я прибавете към цветовете, добавете лимоновия сок, покрийте течността с капак и я оставете да престои 1 час.
Прецедете сместа в тенджера и я поставете пак на котлона. Добавете захарта и пектина. Варете около 5 минути до получаване на желаната гъстота.
Разсипете желето в малки бурканчета и консумирайте, когато изстине.
