Необходими продукти:
1/4 чаена чаша киноа
1/2 чаена чаша вода
2 чаени чаши прясно мляко
1/8 чаена чаша захар
1 пакетче ванилия
100 г ягоди, смлени с пасатор или в робот
Начин на приготвяне:
Измийте хубаво киноата под течаща вода. Загрейте водата, добавете зърната киноа и гответе на средна температура, докато малките и бели т.нар. "очички" се покажат от обвивката на зрънцата киноа.
Разбърквайте от време на време сместа. Когато е готова, отцедете излишната вода. Стоплете млякото на котлона и прибавете сварената киноа. Нека продуктите се варят около 5 минути. Изсипете захарта, разбъркайте и варете още малко, докато млякото се сгъсти.
Сложете ванилията и махнете пюрето от котлона. След това добавете смлените ягоди и хубаво разбъркайте десерта.
Изсипете го в чашки или малки купички, гарнирайте с ягоди и оставете да изстине.
