Необходими продукти:
200 грама сладки бисквити натрошени на трохи
50 грама масло, разтопено
500 грама сирене маскарпоне
Настъргана кора от един лайм или портокал
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
300 грама подсладено кондензирано мляко
200 грама заквасена сметана
Начин на приготвяне:
В малка купа смесете бисквитите и разтопеното масло. Разбъркайте добре. Сипете няколко малки лъжички в чашите, в които ще сервирате десерта. Натиснете леко бисквитките с лъжица или с дъното на по-малка чаша. Поставете в хладилника, докато крема стане готов.
Изсипете маскарпонето в голяма купа. Разбийте с миксер докато стане пухкаво (1 минута). Добавете кората от лайм/портокал, екстракта от ванилия и кондензираното мляко и разбийте с миксер, няколко минутки.
Добавете сметаната, колкото предпочитате, ако искате по-малко сладък крем, добавете малко повече от заквасена сметаната, и обратно. Изсипете маскарпонето в охладените чаши. Поставете ги в хладилника за няколко часа, за да стегне крема.
Сервирайте студен с всякакъв вид плодове, които имате под ръка.
Друго приложение на маскарпоне:
Вижте още рецепти в нашата специална колекция в Vbox7.com ТУК!
