Необходими продукти:
За блата
1 пакет чаени бисквити
1/2 пакетче масло
За крема
200 мл заквасена сметана
1 крема сирене
6 с.л. захар
2 ванилии
и сладко по избор
Начин на приготвяне:
Започваме с натрошаването на бисквитите. Нашите бяха много пресни и меки и за това ги натрошихме с ръце, ако вашите не са, може да използвате чукало за хаванче. След това добавяме маслото към натрошените бисквити и започваме да ги смесваме. Най-лесно е с ръце, но може да използвате и бъркалка.
Блатът е готов, когато бисквитите и маслото се смесят добре, тогава оставяме купата настрана и се захващаме с приготвянето на крема. За целта добавяме крема, сиренето и заквасената сметана, ванилиите и захарта в купа и ги разбиваме с миксер, докато се превърнат в хомогенна смес.
След това започваме със сглобяването на самия чийзкейк. Може да използвате тавичка, но ние решихме да го направим по-интересно и да го приготвим в чаши. Процесът е еднакъв. Започвате като сложите от блата и го пресирате, след това внимателно слагате от крема и завършваме с тънък слой от любимото ви сладко. Въпреки, че изглежда готов нашият чийзейк има нужда от малко почивка в хладилника, за да стегне. Сложете го за поне 2 часа, а след това е готов за похапване. Да ви е сладко.
Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>
Прочетете още:
