Здравейте, вторникът ни изненадва с този вкусен ябълков кекс, а нужните ни продукти, за да го приготвим са:
2 или 3 ябълки, в зависимост от размера им
1 яйце
100 мл. олио
1 ч.ч. захар
1 ванилия
1 ч.л. канела
2 ч.ч. брашно
Започваме с нарязването на ябълките. След като ги нарежем, ги обелваме и ги изчистваме от семките.
Когато приключим с чистенето, можем да изцедим малко лимонов сок върху тях, за да не потъмняват, но това далеч не е задължително.
Продължаваме като настържем всички ябълки, стържем на едри лентички, защото по този начин ябълките ще се усещат повече.
Когато приключим, към настърганите ябълки добавяме яйцето, олиото, захарта, канелата и ванилията и започваме да разбъркваме. След като се смесят добре, добавяме половината от брашното, разбъркваме хубаво и добавяме втората половина.
Когато тестото ни е готово, намасляваме тавичка и го изсипваме в нея. Като е хубаво да го разстелим на равномерен слой. След това е готов за печене. Пъхаме го в предварително загрятата на 200 градуса фурна за около 30 минути, докато хване златиста коричка.
След като се изпече го нарязваме и го оставяме да изстине. След това нашият вкусен ябълков кекс е готов за похапване! Да ви е сладко!
Припомнете си още:
