Продукти:
125 г меко масло
70 г пудра захар
3 жълтъка
200 г брашно
50 г какао
1 пакетче ванилия
щипка сол
250 г малки ванилови бисквити - тип сандвич
пудра захар за поръсване
Приготвяне:
Разбъркайте маслото със захарта и жълтъците. Прибавете ванилията. Пресейте брашното с какаото и солта, а след това омесете меко тесто. Завийте сместа в свежо фолио и го оставете за 20 минути в хладилника.
Разделете тестото на четен брой топчета с големината на орех. С пръсти оформете топчиците на тънки кръгове. Между два от тях сложете по една бисквитка - сандвич. Слепете добре тестото и го завийте, така че изцяло да покрие бисквитата.
Подредете сладките в тава, покрита с хартия за печене. Пъхнете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за няколко минути. Преди сервиране поръсете десерта с пудра захар.
Двойни бисквити
Нека изпитаме два пъти по-голямo удоволствие
29707