Необходими продукти (за 4 порции):
*4 банани
*350 мл кокосово мляко
*2 с.л. захар
*щипка сол
*½ с.л. портокалова вода
*шепа ядки по желание (бадеми, лешници и т.н.)
*стрък прясна мента, нарязана на стино
Начин на приготвяне
Обелете бананите и ги нарежете на малки парченца. Поставете в голяма тенджера кокосовото мляко, захарта и солта. Оставете да заври и варете в продължение на 1 минута. Отстранете от огъня.
Поръсете с малко портокалова вода, добавете мента и прехвърлете в купа.
Натрошете ядките в хаванче.
Поръсете с тях, украсете със стрък от мента и сервирайте.