Трифоновден е православен празник в чест на Свети Трифон, който се отбелязва от Българската православна църква на 1 февруари (по новоюлианския календар).
Празникът е включен към цикъл от три последователни дни, наречени Трифунци — 1, 2, 3 февруари. Те се празнуват, както следва: 1 февруари — Трифоновден; 2 февруари — Сретение Господне и 3 февруари — Свети Симеон.
Народният празник Трифон Зарезан се почита от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите. Някои хора празнуват на 1 февруари, а други на 14 февруари (по нов стил).
Свети мъченик Трифон се е родил около 225 г. в с. Комсада, близо до гр. Апамия, в малоазийската област Фригия, част от Римската империя. Родителите на Св. Трифон били дълбоко вярващи християни и отрано се потрудили над своето чедо да разгорят в сърцето му любов и преданост към Бога. Свети Трифон бил още дете, когато по негова молитва Бог вършел чудеса.
Св. Трифон тогава бил 17-годишен. Довели го в Рим. И понеже Бог тъкмо чрез него дал изцеление на дъщерята на римския император Гордиан (238-244) от тежка болест, истинността на обясненията му, че живият и истинският Бог, в когото вярват християните, е излекувал девойката, била очевидна за всички. Мнозина повярвали и се кръстили. Императорският дом се изпълнил с радост. Благоволението на императора към християните станало толкова явно, че вече го смятали за таен християнин. Той обдарил богато Свети Трифон и с благодарност го изпратил към дома му. Но сърцето на юношата било чуждо за богатството, затова той раздал из пътя си всичко на нуждаещите се.
Свети Трифон се счита за пазач на лозята. Имен ден днес празнуват: Трифон, Трифона.