Снимка: Vkusnoteka.bg
Необходими продукти:
540 г сварен боб от буркан
2 червени чушки
1 авокадо
1 морков
връзка магданоз
3 стръка пресен лук
1 стрък пресен чесън
1 розов домат
няколко листа зелена салата
сокът от половин лимон
черен пипер
сол
струйка зехтин
Начин на приготвяне:
Измийте и обелете всички зеленчуци и ги сложете заедно в блендер. Пасирайте, докато получите хомогенна смес.
Не е необходимо да е съвсем гладко пасирана, дори напротив. Изсипете соса в купа и добавете сварения боб.
Разбъркайте добре. Поднесете студен.
