Нямаше как да останем безучастни с температурните рекорди навън и да не се опитаме да потушим жегите с няколко лесни, безумно апетитни и изключващи каквото и да било печене сладкарски рецепти.

Студен десерт с бисквити

Необходими продукти:
500 г заквасена сметана
3 супени лъжици захар
1 пакетче ванилия
2 пакета кръгли бисквити
какао

Начин на приготвяне:
В купа разбиваме сметаната, захарта и ванилията с миксер. В тава или по-широка чиния нареждаме в кръг една до друга седем бисквити, а върху тях разбития крем. Така редуваме пласт бисквити с пласт крем до изчерпване на количествата. Оставяме десерта в хладилника за една нощ и поръсваме с какао при поднасяне.

Млечен шейк

Необходими продукти:
500 мл прясно мляко
1 супена лъжица заквасена сметана
250 г сладолед (по ваш избор)

Начин на приготвяне:
В блендер смесваме всички съставки до хомогенизирането им. По желание може да разбием заедно с тях и няколко парченца плод. Изстудяваме напитката в хладилника.

Сладоледено изкушение

Необходими продукти:
250 г плодов сладолед
100 г млечен шоколад
300 г заквасена сметана

Начин на приготвяне:
Разтопяваме шоколада на водна баня и прибавяме сметаната, като разбъркваме съставките за около 30 секунди, докато напълно се смесят. Оформяме топки спадолед с помощта на лъжица и ги потапяме в шоколадово-сметановата смес до пълното им покриване. Оставяме глазираните сладоледени топки в хладилника за 45 минути, за да може глазурате напълно да се втвърди.