Истинското име на актрисата Джулиан Мур е Джули Ан Смит. Родена е на 3 декември, 1960 г. в Северна Каролина в семейство на военен съдия и социален работник. Висока е 163см, а червената коса и луничките са неин отличителен белег.
Джулиан е дипломирана актриса – има бакалавърска степен по актьорско майсторство от Бостънския университет. Като дете се случва така, че заедно с родителите си постоянно се мести от място на място. Това изгражда в нея номадски дух.
През 1983 г. се мести в Ню Йорк и там започва да се занимава с театър. Първите ѝ роли пред камера са в сапунени сериали. Налага ѝ се да работи като сервитьорка, за да преживява.
Има две деца от режисьорът Барт Фройндлих. Първо се ражда синът ѝ Кал - на 4 декември 1997 г., а дъщеря ѝ Лив Хелън — на 11 април 2002 г.
Мур е минавала под венчило три пъти. Първият път е за Сундар Чакраварти, като бракът им продължава от 21 ноември 1983 до 12 октомври 1985 г. След това е Джон Гулд Рубин, за когото е омъжена от 3 май 1986 до 25 август 1995 г. Понастоящем е омъжена за Барт Фройндлих, като сватбата им се състоя на 23 август 2003 г.
Първият сериозен пробив на Джулиан като актриса идва след като Джоди Фостър отказва да поеме ролята в Ханибал (2001). Ролята се дава на Мур, а нейни съпернички са били Хелън Хънт, Джилиан Андерсън и Кейт Бланшет.
За ролята си в Safe (1995) на домакиня, страдаща от заболяване на имунната система, тя отслабва с близо 5 кг и придобива още по-изпит вид, като единственият ѝ мотив е бил да бъде по-убедителна на голям екран.
Джулиан има и брат - Пийтър Мур Смит, който е писател и автор на книгата „Raveling“. Мур е купила правата за филмиране на изданието.
Джулиан попада в списъка на „25-те най-велики актриси на 90-те“ в ноемврийския брой на „Ентътейнмънт уийкли“ от 1998 г.
Списание „Пийпъл“ пък я посочва за една от „50-те най-красиви“ през 2001 г.
Номинации и награди
Мур е била номинирана за Оскар 4 пъти:
през 2003 г. за главна женска роля в Far from Heaven (2002)
пак през 2003 г. за поддържаща женска роля в Часовете (2002)
през 2000 г. за главна женска роля в Краят на аферата (1999)
през 1998 г. за поддържаща женска роля в Буги нощи (1997)
